El chef José Luis Estevan, del restaurante Lágrimas Negras, alojado en el Hotel Silken Puerta América de Madrid, ha concebido un menú tan exquisito como cardiosaludable para la sexta edición de la campaña Menús con Corazón, una tradición ya en la promoción de hábitos de alimentación saludables en estas fechas. La presentación de estas recetas sanas para el corazón se ha realizado hoy en el mismo restaurante.
Bajo la organización conjunta de la Fundación Española del Corazón y Nueces de California, Menús con Corazón es una consolidada iniciativa de carácter nacional y anual que busca concienciar a la población de la Comunidad de Madrid y de España de la importancia de la prevención y la buena alimentación para reducir el riesgo de padecer enfermedades del corazón. La alimentación tiene una importancia vital para reducir los factores de riesgo de este tipo de enfermedades, sobre todo si consideramos que un 40% de la población española padece sobrepeso o está obesa, según muestran los últimos datos de la Encuesta Nacional de Salud y la Encuesta Europea de Salud de 2009.
Las afecciones cardiovasculares suponen el 28% del total de defunciones registradas en la Comunidad de Madrid cada año, y son la principal causa de muerte en España, tanto en hombres como mujeres, con unas 122.000 defunciones anuales. Según los datos más recientes de la Sociedad Española de Cardiología, las defunciones debidas a enfermedades cardiovasculares a lo largo del año suponen el 31,7% de la mortalidad anual total. La cardiopatía isquémica supone hasta un 32% de las muertes por enfermedad cardiovascular en Madrid, mientras que las enfermedades cerebrovasculares representan un 22%.
Alrededor de este título y del tema del autismo giraron las intervenciones y el debate que tuvo lugar en el Auditorium World Trade Center de Barcelona, donde fueron convocadas alrededor de 600 personas por la ELP y otras instituciones ligadas a la Asociación Mundial de Psicoanálisis. Para más información: www.foroautismo.com
Intervención de Juan Pundik, presidente de la plataforma contra la Medicación en la Infancia:
Lo que la evaluación silencia es que el goce no puede ser evaluado. Estamos resistiendo una poderosa ofensiva, destinada a destruir nuestra subjetividad, desencadenada por los dueños del mundo. Las técnicas de evaluación pretenden transformarnos y diluirnos en un número en la estadística, diagnosticarnos con un número de los del DSM-IV, colocarnos bajo el poder de las neurociencias, la psiquiatría oficial y las TCC y someternos mediante sus drogas: el soma de Un Mundo Feliz de Aldous Huxley y el 1984 de George Orwell. Domesticarnos como a animales para así devolvernos a esta servidumbre de la gleba, en la que están transformando el mercado de trabajo, y arrojarnos a un pasivo papel de consumidores.
En un país de poco más de cuarenta millones de habitantes el año pasado se consumieron treinta millones de cajas de antidepresivos que, por decisión de la corrupta Agencia Europea del Medicamento y de la corrupta Comisión Europea, ya se les puede administrar a los niños. Todos al servicio de la industria farmacéutica, uno de los dueños del mundo. El 20% de nuestra población infantil está siendo drogada con metilfenidato, tranquilizantes, ansiolíticos, antidepresivos, antipsicóticos y antiepilépticos por trastornos inventados por el DSM editado por los propios laboratorios.
Las trabajadoras de las fábricas proveedoras de Carrefour, Lidl y Aldi en Bangladesh cobran salarios de entre 21 y 34 euros al mes.
La Campaña Ropa Limpia, que coordina la ONGD SETEM en España, ha presentado el informe 'Pasen por caja. Las grandes superficies y las condiciones laborales en la industria de la confección' con una' flash mob’ ante el Carrefour Express de las Ramblas.
Cerca de 40 personas se han desprendido de sus tarjetas cliente de varios supermercados, como protesta por la explotación laboral que se esconde detrás de la ropa que se vende en estos establecimientos.
Algunos de los mensajes que se han podido leer son: "Hacemos horas extras cada día. No quedan registradas en ninguna parte. En la hoja de salario sólo ponen una o dos cada semana" (trabajadora de una fábrica proveedora de ropa de Tesco en Tirupur, India), y "Nos hacen trabajar de las 9 de la mañana a la 1 de la madrugada. Esto puede durar 30 días seguidos" (trabajadora de una fábrica proveedora de ropa de Carrefour en Tirupur, India).
Las trabajadoras de las fábricas proveedoras de Carrefour, Lidl y Aldi en Bangladesh cobran salarios de entre 21 y 34 euros al mes.
La Campaña Ropa Limpia, que coordina la ONGD SETEM en España, ha presentado el informe 'Pasen por caja. Las grandes superficies y las condiciones laborales en la industria de la confección' con una' flash mob’ ante el Carrefour Express de las Ramblas. Cerca de 40 personas se han desprendido de sus tarjetas cliente de varios supermercados, como protesta por la explotación laboral que se esconde detrás de la ropa que se vende en estos establecimientos.
Algunos de los mensajes que se han podido leer son: "Hacemos horas extras cada día. No quedan registradas en ninguna parte. En la hoja de salario sólo ponen una o dos cada semana "(trabajadora de una fábrica proveedora de ropa de Tesco en Tirupur, India), y "Nos hacen trabajar de las 9 de la mañana a la 1 de la madrugada. Esto puede durar 30 días seguidos "(trabajadora de una fábrica proveedora de ropa de Carrefour en Tirupur, India).
Bibliografía 
El chef José Luis Estevan, del restaurante Lágrimas Negras, alojado en el Hotel Silken Puerta América de Madrid, ha concebido un menú tan exquisito como cardiosaludable para la sexta edición de la campaña Menús con Corazón, una tradición ya en la promoción de hábitos de alimentación saludables en estas fechas. La presentación de estas recetas sanas para el corazón se ha realizado hoy en el mismo restaurante.
Alrededor de este título y del tema del autismo giraron las intervenciones y el debate que tuvo lugar en el Auditorium World Trade Center de Barcelona, donde fueron convocadas alrededor de 600 personas por la ELP y otras instituciones ligadas a la Asociación Mundial de Psicoanálisis. Para más información: 
Las trabajadoras de las fábricas proveedoras de Carrefour, Lidl y Aldi en Bangladesh cobran salarios de entre 21 y 34 euros al mes.
